Автор Тема: Рождественские столы иностранцев  (Прочитано 23737 раз)

Мара

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2267
  • Карма: +4/-7
    • Просмотр профиля
Re: Рождественские столы иностранцев
« Ответ #15 : 29 Декабря 2012, 13:00:39 »
В Бельгии на рождественский стол ставят телячью колбасу с трюфелями, мясо вепря, традиционный торт, вино.
В Голландии — кролика, оленину  или дичь,
в Люксембурге — кровяную колбасу, яблоки, местное игристое вино.
Итальянцы в Рождество едят тортеллини, рыбу или морепродукты, и запивают все это шампанским.
В Испании подают зажаренного на вертеле молочного поросенка, которого запивают хересом. На праздничном  столе каждого испанца обязательно будут присутствовать дары моря — креветки, крабы, лангусты, а также рождественские сладости — халва, марципаны, анисовые леденцы.
А Португалия в этот день питается баккалао — блюдом из сушеной соленой трески, которое запивают портвейном.                 
"Думать - самая трудная работа; вот вероятно, почему этим занимаются столь немногие."- Генри Форд

ветер

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 236
  • Карма: +0/-1
    • Просмотр профиля
Re: Рождественские столы иностранцев
« Ответ #16 : 29 Декабря 2012, 18:16:17 »
Так красиво, все вместе, мы накрыли международный рождественский стол, что самое время подумать о своём новогоднем  праздничном. :)

Брутас

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 433
  • Карма: +1/-3
  • Кот-ученый
    • Просмотр профиля
Re: Рождественские столы иностранцев
« Ответ #17 : 02 Января 2013, 15:37:03 »
Выбирая, что пить в эти праздничные дни неплохо бы помнить о том, что Змея - дама изысканная и капризная.
Впрочем, как и большинство из женщин. ;)
Самогоном и пивом её лучше не гневить. Надеюсь моё предупреждение не запоздало.  :-[
Даже если средства не позволяют приобрести качественные и дорогие напитки в достатке, исходите из принципа: лучше меньше да лучше. Обязательно поставьте на стол хорошее вино, коньяк и, конечно же, неизменное шампанское.
Как заявил известный в наших кругах Иван Васильевич, надеюсь все снова смотрели эту комедию, я тоже:
Требую продолжения банкета.  :) :) :)

Тина

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 110
  • Карма: +0/-0
    • Просмотр профиля
Re: Рождественские столы иностранцев
« Ответ #18 : 07 Января 2013, 14:46:16 »
Знаете ли вы, почему именно 12 блюд должно быть на столе в Рождество? Если нет, то, с удовольствием, подскажу.
Каждая деталь на Рождество имеет важное для праздника значение. На столе обязательно должно быть семь, но лучше двенадцать блюд. Семь - это число дней, в течении которых был сотворён мир. Двенадцать - важное для христианства число: 12 апостолов Христа и 12 дней Святок - святых вечеров от рождения Христа до Крещения.
Рождественская трапеза символизирует радость от рождения Бога и дары, которые он преподносит тем, кто в него верит.

Хуторянка

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 386
  • Карма: +0/-0
    • Просмотр профиля
Re: Рождественские столы иностранцев
« Ответ #19 : 26 Декабря 2014, 16:00:32 »
   Оказывается, в Испании кроме зажаренного на вертеле молочного поросёнка, существует традиция есть виноград. Под бой часов нужно успеть съесть 12 виноградных ягод, по одной за каждый из двенадцати грядущих месяцев.

Мара

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2267
  • Карма: +4/-7
    • Просмотр профиля
Re: Рождественские столы иностранцев
« Ответ #20 : 30 Декабря 2014, 19:41:18 »
Наш новогодний стол должен быть накрыт следующим образом:
Независимо от того, где будет происходить застолье, на столе должно быть много зелени, салатов, овощей. В центре праздничного стола - большая корзина с фруктами или блюдо с овощной нарезкой. Посуда должна быть самая простая. Бумажные салфетки лучше замените салфетками из ткани. Приветствуются салаты из свежих овощей и зелени, заправленные сметаной. Мясных блюд, напротив, не должно быть много, а от шашлыка с бараниной следует вовсе отказаться. Из напитков - шампанское или вино. В сервировку стола рекомендуется добавить морсы, соки и ягодные компоты. Все эти напитки должны быть сочного и красочного оттенка. Добавьте к основным блюдам сыр, молочные продукты, свежую выпечку и, конечно же, сладкий десерт. :-[ :)

"Думать - самая трудная работа; вот вероятно, почему этим занимаются столь немногие."- Генри Форд